ธนาโอชา ก๋วยเตี๋ยวแคะ ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะร้านๆ แรกของจังหวัดเชียงใหม่ที่ส่งต่อกันมาเป็นรุ่นที่สามแล้ว ใครที่รักการกินเส้นจะต้องถูกใจเพราะร้านนี้รับประกันความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินเพลท ที่บอกให้เรารู้ว่าร้านนี้เสิร์ฟอาหารดีมีคุณภาพกัน ด้วยวัตถุที่มีคุณภาพและสดใหม่ อย่างเต้าหู้แคระสูตรของทางร้านที่ทำใหม่ๆ ทุกวัน และเมนูที่แนะนำให้ไปลองชิมกันคือเย็นตาโฟและปอเปี๊ยะสดที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านโดยเฉพาะไม่เหมือนที่อื่นแน่นอน ไปเชียงใหม่ก็อย่าลืมไปสัมผัสความอร่อยระดับมิชลินกันที่ร้านธนาโอชา ก๋วยเตี๋ยวแคะกันนะ
ข้าวผัดเป็นอาหารไทยคลาสสิกที่เสิร์ฟทั่วประเทศ มันทำจากข้าวหอมมะลิซึ่งผัดในน้ำมันกับกระเทียมและหัวหอมก่อนใส่เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลที่คุณเลือก จากนั้นนำเครื่องปรุงมาคลุกเคล้ากับน้ำปลา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล จนได้รสชาติที่เป็นซิกเนเจอร์ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักต่างๆ เช่น แครอท ถั่วลันเตา และพริกหยวกเพื่อความกรุบกรอบและคุณค่าทางโภชนาการ
ร้านเด็ดที่แนะนำ: ผัดไทยไฟทะลุ (รางวัลบิบกูร์มองด์)
ถนนติวานนท์ ตำบลท่าทราย อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี
• แรดิชฝานบาง ๆ (อ้อใช้เป็นเครื่องเคียงนะคะ)
ในวันธรรมดาหากใครเรียกรถแท็กซี่เพื่อเข้ามาส่งในซอยนี้
ส่วนประกอบสำคัญของแกงพะแนงคือพริกแดงที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำพริกแดงทำโดยการนำพริกแห้งผสมกับกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า (ขิงไทย) กะปิ และสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ จากนั้นส่วนผสมนี้จะถูกเคี่ยวจนข้นเหมือนแป้ง กะทิจะเพิ่มความครีมมี่ให้กับจานในขณะที่ยังตัดความเผ็ดจากน้ำพริกเผาลงไปด้วย
“ก๋วยเตี๋ยวหลอดพรชัย” ร้านก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งร้านที่ควรกิน ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องร้านนี้มาพร้อมกับเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม หมูสามชั้นฉ่ำ ๆ กระเทียมเจียวหอม ๆ มัน ๆ หมึกกรอบเด้ง ๆ และราดน้ำดำที่ติดหวานเค็มกำลังดี ปิดท้ายด้วยการกินคู่กับกากหมูเจียวก็คือฟินเกินคำบรรยาย!
#เน้นเนื้อ #เมนูใหม่ #เน้นเนื้อเดอะมอลล์งามวงศ์วาน read more #เนื้องซี่โครงโกเบ #วากิว
นอกจากนี้ยังใช้ใบมะกรูดในจานนี้ซึ่งเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น ใบไม้เหล่านี้มาจากต้นไม้พื้นเมืองของไทยซึ่งมีน้ำมันหอมอยู่ข้างใน ให้กลิ่นหอมเหมือนดินแต่เมื่อปรุงเป็นอาหารเช่นต้มยำ
ตบท้ายแกงส้มด้วยสมุนไพรสดสับ เช่น ผักชีหรือใบโหระพาเพื่อเพิ่มรสชาติ!
ทั้งคนไทยและต่างชาติรู้จักจานนี้เป็นอย่างดี หาทานได้ทั่วไปทั้งข้างทางและในร้านหรู สูตรอร่อยต้องใช้เส้นจันท์จากจังหวัดจันทบุรี เส้นเล็กเหนียวนุ่มผัดกับเต้าหู้ ถั่วงอก กุ้งสด (หรือหมู) เติมรสด้วยน้ำมะขาม น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าว ก่อนทานบีบมะนาว โรยถั่วคั่วสักหน่อย อร่อยครบรส
ร้านเด็ดที่แนะนำ: วาสนา ข้าวมันไก่ (รางวัลบิบกูร์มองด์)
You happen to be using a browser that may not supported by Facebook, so we've redirected you to a simpler Model to provde the greatest practical experience.